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夏天喝什么粥夏天喝什么粥比较好图

发布时间:2019-11-19 14:46:58

夏天由于气候的影响,人体容易出现各种不适症状,因此需要做好护理工作,否则很容易出现异常,在夏天适合用饮食来养生,那么夏天喝什么粥?夏天喝什么粥比较好?适合夏天食用的粥有很多,下面就来详细了解这些粥的做法和功效吧。

1、冬瓜瘦肉粥

材料:冬瓜200克,瘦肉150克,大米100克。

做法:将猪肉洗净切丁,冬瓜切小块。大米入锅后煮25分钟,放入猪肉和冬瓜,熬至软烂,加盐调味即可。

功效:冬瓜性凉,有生津止渴、利尿消肿的功效。与大米和瘦肉同食,能健脾利尿、清热祛暑,适合夏天饮用。

2、西红柿皮蛋粥

材料:西红柿1个,皮蛋1个,燕麦片适量,芹菜2颗,葱2根。

做法:将西红柿洗净,切丁;皮蛋去壳,切丁;葱切段,芹菜去叶,切段。将西红柿加水略煮,再放入燕麦片、芹菜、葱段、盐,撒上皮蛋即可。

功效:西红柿富含番茄红素,可减少人体内自由基,燕麦片可降低胆固醇,搭配富含纤维素的芹菜,可促进排便,排出体内毒素,适合夏季饮用。

3、西红柿西兰花粥

材料:西红柿1个,西兰花100克,米适量。

做法:将西兰花切小朵,西红柿洗净切丁。将米洗净放入锅中,加清水适量熬煮成粥,再放入西兰花喝西红柿,煮5分钟后,再加入葱花、姜末,加盐调味即可。

功效:西红柿西兰花粥可润肺止咳、健胃消食、凉血平肝、清热解毒,适用于习惯性便秘和高血压、心脏病等患者。

4、决明子豆瓣菜粥

材料:决明子2匙,豆瓣菜100克,燕麦片适量,姜3片。

做法:锅中加水720毫升,放入决明子煮出味后捞出,再放入洗净切段的豆瓣菜。将菜煮熟,再放入燕麦片,略煮后放入姜片,加盐调味即可。

功效:决明子有明目、降血压和调节血脂的功效,豆瓣菜利尿、降低胆固醇,与燕麦搭配可增加膳食纤维的摄取,促进排便排毒,适宜夏季饮用。

5、何首乌枣粥

材料:何首乌50克,红枣6颗,枸杞半匙,米、红糖适量。

做法:将何首乌洗净放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁。将米洗净放入锅中,放入红枣、枸杞、何首乌汁,加水熬煮,煮至汤稠米烂时调入红糖即可。

功效:何首乌枣粥益气补血、活血化瘀、泻火凉血,通便解毒。适宜习性便秘、高血压、胆固醇过高及肥胖者饮用。

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