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麗水茶產業亟待轉型升級

发布时间:2019-06-07 22:19:14

  丽水茶产业亟待转型升级

  丽水产茶历史悠久,早在三国时期,松阳、云和、龙泉等地就盛产茶叶。而到唐代,丽水茶叶已经相当有名,唐玄宗李隆基在品尝松阳“卯山仙茶”后,大加赞赏,并指定该茶为宫廷贡品。北宋大文豪苏轼在松阳西屏山与祖谦禅师饮琼品茗时,更是写下了“东坡有意读茶经,要使祖谦名不朽”的诗篇。

  獨特的自然稟賦,源遠流長的茶文化,為麗水生態茶的發展奠定了良好的基礎,也蘊藏著巨大的發展潛力。近年來,在各級黨委、政府的高度重視下,通過幾年堅持不懈地抓以“茶樹品種良種化、品質生態化、產品品牌化、生產標準化、經營集約化”為特色的五優化茶產業開發,發展形成了景寧金獎惠明、遂昌龍谷麗人、松陽銀猴、蓮都梅峰、青田御茶、云和仙宮雪毫、慶元沁園春、縉云仙都筍峰以及龍泉白天鵝、鳳陽春、金觀音等麗水代表名茶。香茶、扁形白茶成為了麗水茶葉開拓國內市場的特色主打產品。全市有36個茶葉產品獲國家有機綠色產品認證,“惠明”、“銀猴”、“龍谷麗人”等8個品牌獲浙江名牌稱號,并以其獨特的色、香、味、形贏得了國內外市場認可,松陽的浙南茶葉市場已成為浙江省茶葉交易量的市場。我市茶葉產值從十五初期全省第六到2005年起躍居全省第三,排名紹興杭州之后,麗水也被譽稱為浙江增長空間的新興產茶市。

  从1990年开始,我市茶叶从无性系良种发展和名优茶开发起步,2000年后明显增速,茶叶收购价格近20年保持稳步提高,效益持续显着。茶叶产业基础进一步夯实,茶叶经济也得到快速发展。

  “虽然目前我市的茶叶发展势头较好,但是全国茶叶面积扩张迅速,产量过剩的现状,让我们预感到了今后面临的巨大挑战。当前世界经济下滑,更是让我们看到农产品发展中的潜在危机。我们要吸取柑橘的教训,未雨绸缪,尽早谋划发展思路,实施转型升级,在科技创新、品牌建设、市场营销上做足文章,实现茶叶产业可持续发展。” 市农业局局长杜光旻告诉,举办这次高峰论坛,就是希望通过借助专家教授的专业专长和人才优势,获得更多的指导和帮助,合力推动丽水茶产业转型升级。

  世界粮农组织分析,近十年内世界茶叶消费量每年以2.9%的速度递增,其中由于绿茶饮用价值高于其他茶类,加上茶叶药用价值进一步开发,绿茶消费也将得到更快增长。近年来我国茶叶总消费年增长率在3%左右,绿茶消费年增长率在5%以上,名优茶消费增长在10%以上,北方市场逐步扩大,在市场上无公害、有机茶产品已经成为了新的需求趋势。论坛中,茶界专家认为,世界茶叶贸易总量增加与红绿茶比例此消彼长的新变化,将为丽水茶叶开拓国际市场带来商机。在健康和文化两大引擎的带动下,我国国内茶叶消费向多元化、品牌化、名优化发展,消费热点不断,成为茶产业发展一大亮点。我市做工精细、品质优异的绿茶特别是半烘炒机制香茶市场的开拓空间仍然很大。因此,2009年是丽水茶叶行业产业升级和经济转型的关键时期。

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