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韩国diy蛋糕店装修图片

2019-01-06 23:53:10
韩国diy蛋糕店装修图片 开个蛋糕店还能赚钱吗?问题详情:现在如果开一个蛋糕店还能赚钱吗?推荐回答:谢邀身边很多朋友经常问我们某某生意赚钱吗?做个某某生意行不行?看似简单的身边商业背后,纷繁复杂的商业逻辑往往超出你的想象。

对商业缺乏敬畏心的小白,常常进入一个看似简单的行业深陷泥潭之后才后悔莫及。

“身边商机”为您拆解那些“简单”生意,让您看到“简单”背后的“杀机重重”和“机会窄门”!很多有些品味的小白领们都想开个蛋糕店。

大家都觉得这个行业既能体现逼格,行业利润率似乎也可以。

那事实到底是什么样子的呢?身边商机寻访了这个行业的人士光哥,为您揭秘“蛋糕店”的江湖!光哥,烘焙行业创业者、专家。

本文为光哥口述内容。

我在这个烘焙行业里做了十五年了。

我的起步算是比较幸运的那一拨人,研究生毕业之后就直接去了上海一个大的烘焙企业工作,然后一路爬升做到了一个挺高的位置。

但大家也都知道,其实在一个上千人的公司里做高管离经营是越来越远的,相反公司内部的各种争斗却很复杂。

对我个人而言,离一线越远,我的心里就越虚,现在市场变化这么快,而且竞争这么惨烈,如果你离市场远,缺市场敏感度很容易被市场淘汰。

所以,在五年前,我就从原来公司离职,跳出来自己在这个市场里打拼。

现在看来

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,我的选择是正确的,我的老东家现在的日子已经非常难过了,就是因为他们没有跟上这么快速的市场变化。

我出来并没有太深思熟虑,只是觉得不能再安逸的蒙着眼混日子了。

所以,出来之后才找方向。

我看准的方向是做街边的蛋糕店,没错就是你常见到的味多美、金凤呈祥、好利来那样的街边蛋糕店!到目前为止,我已经开了50多家店,其中直营的有5家,其他都是加盟店。

这样的规模,在一个一线城市可能不算什么,我开的地点主要集中在一个地级市和下面的区县,不谦虚的说,算是当地的半垄断公司了。

可能很多人会问,你在黄金时间杀入蛋糕店行业,应该挣了不少钱吧?这个行业很多人都说是暴利行业啊?这个行业门槛有多高,我是不是也可以加入这个行业创业啊?应变革家的要求,我今天就跟大家从我的经历出发讲讲这个行业背后的故事。

做“蛋糕店”的都死了或在死的路上!我在2011年创业,由于我长期在北京读书、上海工作,所以个想法就是在做一个面向“一线城市”白领的“面包房”。

为什么说我做的是“面包房”,而不是说我做的是“蛋糕店”,这是有原因的。

大家提起来味多美、金凤呈祥和好利来,其实很大程度上都会把它们叫做“蛋

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