您的位置: 巴音郭楞信息港 > 网络

酒渍樱桃奶酪蛋糕的做法

发布时间:2019-06-11 19:54:45

酒渍樱桃奶酪蛋糕的材料鸡蛋相克食品卷4根酒渍樱桃40颗奶油奶酪相克食品150g原味酸奶相克食品50g酒渍樱桃酒35g蛋白50g黑巧克力相克食品160g黄油20g细沙糖25g玉米相克食品淀粉6g牛奶相克食品10g白巧克力25g 酒渍樱桃奶酪蛋糕的做法图片步骤,怎样做酒渍樱桃奶酪蛋糕好吃?

蛋卷放保鲜袋内用擀面杖碾碎,和软化的黄油用手抓匀,倒入模具,压紧,再铺上酒渍樱桃,放冰箱冷藏备用;

隔热水将软化的奶酪和糖打至顺滑,离开热水,稍降温后加酸奶和酒渍樱桃酒,搅拌均匀;

筛入玉米淀粉拌匀,再加入蛋白,轻轻搅拌均匀,倒入模具;

烤制:预热烤箱,上下火,隔水烤制,160度,1个小时烤好后室温冷却脱模;

巧克力淋酱:牛奶加黑巧克力隔水加热熔化后,加黄油至完全熔化无颗粒;

白巧克力装潢:白巧克力和牛奶隔水加热,边加热边搅拌至熔化无颗粒,装入1次性裱花袋备用;

奶酪蛋糕冷却脱模后放在烤网上,将温热的黑巧克力淋酱缓慢倒在蛋糕上,放置1会,巧克力降到室温后,裱花带剪小口,沿边沿均匀挤上原点,用刀尖划出线条,冰箱冷藏1夜。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

酒渍樱桃酒就是酒渍樱桃里面的汁液~

这个巧克力淋酱的量有点大,实际浇在蛋糕上的其实不多,大概只用了1/5不到

中间的心型白巧克力装潢其实原来是不在计划中的,但是,在做巧克力淋酱的时候,巧克力没化透,里面好多小颗粒,而且不知为什么,巧克力怎样也浇不厚,蛋糕也并未烤的平整如镜,中间有点突出,褐色中微微泛出白肚皮,因而有点崩溃有点懊丧的送进冰箱,躺床上就在揣摩怎样挽救这个大缺点,做了N个构思,出来的效果还是让我心情大好滴~毛绒绒的怎样看着让我想到了热带雨林里面的村长-_-!!

贵阳牛皮癣哪家医院好
青海专治牛皮癣医院哪好
榆林白癜风医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的